La Sartén Fetén de acero inoxidable, mango dorado - 30 cm
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Souvent achetés ensemble :
Meilleure pour la santé,
mais surtout meilleure tout court
Le manche doré, entre tradition et modernité
Pensé comme un véritable élément de style, le manche doré incarne l’équilibre parfait entre modernité et tradition. Sa teinte précieuse et ses lignes épurées apportent une touche contemporaine, tout en rappelant le raffinement des ustensiles classiques.
Robuste, ergonomique et résistant à la chaleur, il n’est pas seulement esthétique : il est conçu pour durer, au service d’une cuisine exigeante et inspirée.
Avec les bons gestes, l'inox n'accroche pas
Pour vous accompagner, nous vous proposons des articles sur notre blog avec plein de conseils pour réussir vos cuissons dans un poêle inox de 26cm.
Ainsi que des vidéos tuto sur notre chaine Youtube. Vous recevez également un guide de cuissons dans votre colis. Pour résumer, il suffit de bien faire préchauffer sa poêle à feu moyen pendant 2 minutes, de faire le test de la goutte d’eau puis d’ajouter de la matière grasse pour toutes vos préparations culinaires sauf la viande pour laquelle ce n’est pas indispensable. Ah oui et jamais de feu vif, pas besoin grâce à la technologie des 3 plis.
Voilà, vous savez tout.
Des cuissons précises et homogènes
Chez Atma, on souhaite que les passionné.es et amateurs de cuisine puissent s’offrir la même qualité que les chef.fes des meilleurs restaurants.
C’est pourquoi nous avons opté pour un inox 3 couches sur toute la surface pour une diffusion optimale de la chaleur : vos préparations sont plus rapides, plus précises et évidemment plus savoureuses.
Et oui, on le rappelle, l’inox 3 plis est compatible avec tous les types de feux et donc compatible induction, gaz, électrique, four et plaques vitro-céramique.
Garantie à vie
La bonne poêle est garantie à vie. L’inox est un matériau extrêmement résistant et facile d’entretien qui vous durera une vie. Pour optimiser sa durabilité, nous avons opté pour un manche riveté, plus résistant.
Évidé, il est aussi conçu pour limiter la montée en température, pour une prise en main sécurisée et confortable.
Made in France
La bonne poêle est fabriquée en Europe et plus précisément en France ! Nous nous sommes associés à une entreprise familiale avec une expertise dans les ustensiles de cuisine depuis plus de 30 ans.
Cette fabrication française, nous permet de limiter notre impact environnemental tout en privilégiant des savoir-faire locaux et experts.
Découvrez des ustensiles dotés d'incroyables qualités esthétiques, d'un design incomparable, ainsi que de dimensions ultra pratiques
La meilleure alternative
Voici un tableau comparatif pour vous aider à faire votre choix
POÊLE
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POÊLE
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POÊLE
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POÊLE
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Surface anti-adhésive |
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Après culottage |
Après culottage |
Surface sans revêtement chimique |
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Résistance à de fortes températures |
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Durée de vie > 15 ans |
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Facile à entretenir |
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Facile à manier |
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Ne nécessite pas d'entretien avant sa première utilisation |
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Les questions que vous vous posez
Pourquoi choisir une poêle sans revêtement anti-adhésif ?
Alors vous allez dire que l’on manque d’objectivité, mais nous prônons évidemment l’utilisation d’ustensiles de cuisine sans revêtement anti-adhésifs. En effet, la très grande majorité des revêtement antiadhésifs chimiques contiennent des PFAS (per- et polyfluoroalkylées), une famille de substances chimiques avec des effets néfastes sur la santé et l’environnement. D’ailleurs, l’Europe réfléchit à leur interdiction à partir de 2026/27, on vous explique tout dans notre article surles risques auxquels vous vous exposez avec des poêles avec revêtements.
Est-ce que les poêles en inox accrochent ?
Avec les bons gestes, non !
Pour éviter que vos cuissons accrochent avec une poêle en inox, il est nécessaire de suivre ces quelques conseils / étapes :
- Faites préchauffer votre poêle pendant 2 minutes à feu moyen, pas de feu vif.
- Une poêle suffisamment chaude est une poêle qui n'accroche pas. Pour vérifier qu'elle est à a bonne température, réalisez le test de la goutte d'eau : on jette quelques gouttes d'eau dans sa poêle. Si elles roulent et forment de petites billes, votre poêle est à a bonne température.
- Il est indispensable d'ajouter de la matière grasse pour toutes vos cuissons sauf la viande. En effet, l’excellente conductivité thermique de nos poêles permet de cuire votre viande sans matière grasse.
- Soyez patient.e.s : laissez une première couche se former sur vos aliments, viande ou légumes, avant d'essayer de décoller votre aliment.
- La bonne poêle monte très vite en température et retient longtemps la chaleur grâce à l'inox 3 plis. Il n'est donc pas nécessaire, même déconseillé, de cuisiner à feu vif au risque de faire brûler / accrocher vos aliments.
La preuve en image ? On vous montre comment cuire vos aliments sans que ça accroche dans nos tutos juste ici et dans nos articles expliquant comment cuire avec une poêle en inox. On vous a même cuisiné des oeufs pour vous prouver que l’on peut tout faire avec des poêles en acier inoxydable. Vous verrez que la cuisson des aliments dans une poêle en inox n’a rien de sorcier.
Comment entretenir ma poêle en inox ?
Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déglacer le fond de votre poêle juste après utilisation, avec de l’eau à température ambiante pour décoller les sucs. Evitez l’eau froide pour limiter les chocs de température.
Laissez tremper quelques minutes puis décollez les sucs persistants à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un grattoir en cuivre.Vous pouvez mettre la bonne poêle au lave-vaisselle ou la nettoyer à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
Pour plus d'astuces, on vous a préparé un article de blog avec tous nos conseils de nettoyage des poêles inox et des vidéos tuto par ici.
Le manche doré de la poêle chauffe-t-il pendant la cuisson ?
Non, le manche doré est conçu pour rester froid pendant l’utilisation sur une plaque de cuisson. Il est évidé à l’intérieur, ce qui permet de limiter fortement la transmission de la chaleur. Cette conception ingénieuse assure une prise en main confortable et sécurisée, même pendant la cuisson.
Le manche doré est-il en vrai or ?
Non, le manche bénéficie d’un traitement de surface avec un revêtement en titane, qui n’est ni réactif ni toxique, et donc totalement sans danger pour les aliments. Ce revêtement assure également une excellente résistance à la corrosion et à la rouille, tout en conservant son éclat doré élégant au fil du temps.